Flash Fitness Gym & Personal Training, Group Classes & Fitness Programs. Train Smarter
  • Flash Fitness Gym and Personal Training in Sathorn
  • Online Course
  • Personal Training
  • Class Schedule
  • Blog
  • Testimonials
  • Rates
  • Strategy Session

Eat fat to burn fat ถ้าต้องการลดไขมันในร่างกายจงอย่ากลัวที่จะต้องกินไขมัน

8/11/2013

0 Comments

 
Picture
หลายๆคนคงเคยได้ยินคนพูดมานักต่อนักว่าให้หลีกเลี่ยงไขมันถ้าต้องการลดความอ้วน หรือลด เปอร์เซนต์ไขมันในร่างกาย จนบางครั้งทำให้คนเครียดจนเป็นโรคกลัวไขมันไปเลยก็มี แต่ไขมันไม่ได้มีแต่ส่วนเลวนะคะ เพราะด้านดีของไขมันก็มีแถมยังเป็นส่วนที่ช่วยให้เราประสพความสำเสร็จในการลดความอ้วนกันอีกด้วย เอาหล่ะ เรามาดูกันว่าการกินไขมันดีจริงหรือไม่ แล้วดีอย่างไร
 
ไขมันเผาผลาญไขมัน :Fat burns Fat ร่างกายของเรามีแหล่งพลังงานหลักอยู่สามอย่างคือ โปรตีน คาร์โบไฮเดรตและไขมัน โดยไขมันให้พลังงานมากกว่าอย่างอื่นถึงสองเท่าเลย และจากการค้นคว้า ของ American Journal of Clinical Nutrition พบว่า กรดไขมันช่วยเพิ่มการเผาผลาญ และนอกจากนี้ จากการค้นคว้าของคณะแพทย์ของมหาวิทยาลัยวอชิงตัน ใน เซนต์หลุยส์ พบว่า การที่จะกำจัดไขมันเก่า (โดยเฉพาะที่สะสมอยู่ตามหน้าท้อง รอบเอว ต้นขา และก้น)ของเราออกไปจะต้องมีไขมันใหม่เข้ามาแทนที่ โดยไขมันใหม่จะไปช่วยกำจัดของเก่าผ่านออกไปทางตับ

ไขมันทำให้คุณรู้สึกอิ่ม :Fat keeps you full  ไขมันเป็นสารอาหารที่ย่อยยาก ดังนั้นมันจะเกาะอยู่ที่ระบบย่อยได้นานกว่าสารอาหารตัวอื่นๆทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้นาน และจากการศึกษาของมหาวิทยาลัยนาวารา ในประเทศสเปน พบว่า การรับประทานอาหาร(มื้อค่ำ) ที่ประกอบไปด้วยกรดไขมันประเภท Omega-3 สูงๆจะช่วยทำให้เรารู้สึกอิ่มไปได้มากกว่าการกินอาหารแบบมีกรดไขมันต่ำถึง 2 ชั้วโมงเลยที่เดียว
เพราะฉะนั้นไม่แปลกใจเลยที่คนที่ควบคุมอาหารให้มีระดับไขมันปานกลางจะเข้มงวดกับการวางแผนการรับประทานมากกว่าคนที่รับประทานอาหารแบบไขมันต่ำ
ผลที่ได้??? น้ำหนักลด


ไขมันทำให้คุณมีความสุข: Fat makes you happy การกินอาหารประเภทไดเอทฟูด ทำให้คนรู้สึกว่าไม่อร่อย และไม่อยากกิน  ดังนั้นการกินอาหารที่อร่อยจะทำให้เรารู้สึกมีความสุข ไขมันเป็นสิ่งที่ทำให้เรารับรสได้แตกต่างไป 4 รสชาด หลักๆคือ เปรี้ยว เค็ม หวาน และขม โดยเฉพาะ โอเมก้า3 เป็นไขมันที่ช่วยเพิ่มระดับ seretonin ในสมอง ทำให้อารมณ์ดี เพิ่มวิสัยทัศน์ ช่วยให้เราลดอาการอยากกินอาหารในปริมาณมากๆ อีกด้วย


ไขมันสร้างกล้ามนื้อ : Fat Build Muscles "การกินไขมันที่ดีร่วมกับการออกกำลังกายจะช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อในร่างกาย" คือคำพูดของ ราเชล คอสโกรฟ เทรนเนอร์และเจ้าของ Result Fitness ที่โด่งดังในอเมริกา และนอกจากนั้นจากผลการค้นคว้าที่เผยแพร่ใน ปี 2011 ของ Clinical Science พบว่าในการทดลองในผู้ใหญ่ อายุระหว่าง 25-45 ปี พบว่าไขมันช่วยเพิ่มความเข้มข้นของโปรตีนและขนาดของเซลล์กล้ามเนื้อในร่างกาย และจากการศึกษาก่อนหน้านี้พบว่า Omega-3 ไปกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนทำให้ลดการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อลง เมื่ออายุเพิ่มขึ้นอีกด้วย


ไขมันช่วยทำให้อาหารของคุณดีขึ้น : Fat makes your food better
สารอาหารหลายอย่าง รวมทั้ง ไวตามิน A,D,E และ K ละลายในไขมัน นั่นหมายความว่า่างกายของเราจะไม่สามารถดูดซึมสารอาหารเหล่านี้ได้ถ้าปราศจากไขมัน ซึ่งการขาดไวตามินเหล่านี้จะทำให้ ผิวแห้ง การมองเห็นบอกพร่อง(หรืออาจรุนแรงถึงขั้นตาบอดได้) กระดูกพรุน กล้ามเนื้ออักเสบ และเป็นโรค เลือดไหลไม่หยุด
จะเห็นว่าไวตามินเหล่านี้มีความจำเป็นและสำคัญต่อร่างกายของเรา อย่างเช่น ไวตามินE  มีสารต้านอนุมูลอิสระ และช่วยในการเผาผลาญ ไวตามินD มีผลต่อการลดไขมัน ดังนั้นเวลาที่เรากินสลัดที่ประกอบไปด้วยผักหลากหลายสี เราจึงต้องการไขมันดีอย่างOlive oil มาเป็นตัวนำสารเหล่านี้เข้าไปสู่ร่างกายของเราไงคะ

เราควรหรือไม่ควรกินอะไรบ้าง เมื่อต้องการเพิ่มไขมันลงไปในอาหาร
 
 อาหารที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว หรือ Unsaturated Fatty Acid จะพบอยู่ในน้ำมันจากพืช เช่น พวกถั่วต่างๆ  Olive oil เมล็ดพืชบางชนิด (เช่น flax seed) อโวคาโด หรือ ปลา และ อาหารทะเล อาหารเหล่านี้มี Omega-3 และ 6 หรือเรียกว่า " Essential fatty acids" ซึ่งดีต่อร่างกายของเรา


อาหารที่มีกรดไขมันอิ่มตัว หรือ Sturated Fatty Acid จะพบอยู่ในไขมันจากสัตว์เป็นส่วนใหญ่ และพบในพืชบางชนิด เช่น มะพร้าวและปาล์ม
สามารถกินได้ในปริมาณที่จำกัด


ไขมันทรานส์ หรือ Trans fatty acid เป็นไขมันแปรรูป ทำให้มีลักษณะเป็นกึ่งของแข็งและสามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน เช่น มาการีนหรือเนยเทียม ครีมเทียม น้ำมันถั่วเหลือง และ อาหารแปรรูปต่างๆเป็นอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง เพราะย่อยสลายได้ยากกว่าไขมันประเภทอื่นๆ และทำให้ตับต้องสลายไขมันด้วยวิธีการที่แตกต่างไปจากไขมันตัวอื่นซึ่งอาจก่อให้เกิดภาวะผิดปกติกับร่างกาย
 
เห็นไหมหล่ะคะ ว่าของทุกอย่างมีสองด้านเสมอ รวมทั้งไขมัน เพียงแต่ว่าเราจะเลือกแบบไหนแค่นั้นเอง เพราะฉะนั้นอย่ารังเกียจ หรือกลัวไขมันจนรู้สึกว่ามันเป็นผู้ร้ายเลยค่ะ เพราะไขมันก็สามารถเป็นพระเอกได้เหมือนกันน้า



















0 Comments



Leave a Reply.

    Archives

    March 2023
    July 2022
    May 2022
    July 2021
    May 2019
    January 2018
    May 2017
    March 2014
    September 2013
    August 2013
    June 2013
    February 2013
    January 2013
    October 2012

    Categories

    All
    ยิม
    ฟิตเนส
    ออกกำลังกาย
    41d8cd98f0
    Bangkok
    Exercise
    Fit
    Fitness
    Gym
    Hormones
    Keto
    Lumphini
    Personal Training
    Thailand
    Weightloss

    RSS Feed

Location

Picture

What Our Clients Are Saying

“The results speak for themselves. I have never been this fit in my life.” - Aldo C.

”I can’t explain Flash to my friends. It’s like a myth. It’s just different than anywhere else I have been. The results are remarkable.” - Moritz

“The results are truly amazing. You have honestly changed my life.” -Shannon R.

Contact Us

  • Flash Fitness Gym and Personal Training in Sathorn
  • Online Course
  • Personal Training
  • Class Schedule
  • Blog
  • Testimonials
  • Rates
  • Strategy Session